健康教唆

结核病是一种 慢性破钞性疾病， 深广患者存在不同程度的养分不良，反之，养分不良又影响着结核病的发生、发展、扶助及预后历程。因此， 合理的养分摄入在难得和扶助结核病中至关首要，应调和于结核病防治的全历程。

结核感染、发病与养分的联系

结核病和养分之间存在 双向联系， 相互影响，互为因果。结核病由结核杆菌感染引起，但 感染并不代表一定发病，是否发病 取决于结核杆菌的毒力和数目以及机体的免疫功能。养分不良会导致机体免疫力下跌，从而加多感染结核杆菌后发病的概率。

结核病算作慢性破钞性疾病， 养分扶助是其扶助的 基础，合理的养分供给不仅是一种复古时候，亦然 为止疾病进度和预后的首要扶助步地。此外，结核病患者因药物反作用引起的食欲衰颓也可能导致养分物资摄入不及，进而激勉养分不良和免疫功能低下。因此， 药物扶助和养分扶助相互协作，不错减少药物的反作用，改善养分景象，普及免疫力，促进康复。

养分需求“三高一足”

结核病患者 恒久处于高能量代谢的景象，因此养分补充原则主要为： 高能量、高卵白、高维生素、足量矿物资。

高能量

高卵白质

结核病患者 易出现卵白质和能量供应不及，以及 卵白质和氨基酸代谢荒谬。弥散的卵白质为病灶开导奠定了体质基础，况且卵白质也加多了药物的载体作用，保证了血中抗结核药物的有用浓度。结核病患者 逐日卵白质摄入量应为1.2-1.5g/公斤体重，总量为80-100g，其中优质卵白质如肉、禽、水家具、蛋、乳及大豆成品应占总卵白摄入量的50%以上。

高维生素

应重心补充维生素A、B、C、D。细心维生素C会影响异烟肼对结核分枝杆菌的抑菌率，故 维生素C与异烟肼不宜同期服用。

足量矿物资

钙是病灶钙化的原料，牛奶中富含优质钙，患者应 逐日饮奶250-500g。铁是制造血红卵白的必备原料，咯血、便血者需要补充。同期还需细心微量矿物元素锌、铜、硒等的补充。

结核病患者不宜食用的食物

结核病患者除澌灭其他疾病如高血压、高血脂、糖尿病等有饮食条件外，对其他患者并莫得严格饮食禁忌。但需要细心以下几点：

幸免使用茶水和牛奶送服抗结核药物。

茶水、牛奶在服用抗结核药物后 1-2小时以上再食用。

禁酒

乙醇会与抗结核药物发生反馈，加强各类药物的毒反作用。

刺激性、腌渍等食物应不吃或少吃。

辣椒、腌菜、烟熏等食物，可能会引起咳嗽、胃粘膜的毁伤和咯血。

服用异烟肼类药物，尽量不要食用酪胺酸含量较高的食物。

如发酵食物、奶酪等食物，容易出现急速性高血压、面色潮红、脑血管不测等危机症状，即酪胺反馈。 /健康科普

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